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ピンク・レディ | 女性的な一杯

皆さんこんばんは、凜太郎です。
今宵は、ジンをベースにした女性的で愛らしいカクテル、
ピンク・レディ」を紹介します。

ピンク・レディ

レシピ
・材料
ドライジン…45ml
グレナデンシロップ…15ml
レモンジュース…1tsp.
卵白…1個分
・作り方(シェイク)
シェイカーに全ての材料と氷を入れて、強くしっかりとシェイクする。
ソーサー型シャンパングラスに注げば、できあがり。

卵白が入っていることで、口当たりはかなりまろやかに。
そのためには、しっかりとシェイクすること。

グレナデンシロップは、入れすぎると甘ったるくなってしまうので注意。
ピンク色の調整も、グレナデンシロップで。


ロンドンで1912年に上演された舞台「ピンク・レディ」がそのままカクテル名になりました。
その舞台の主演を務めた女優、ヘイゼル・ドーンに捧げられたカクテルだそうな。

色合いも味わいも、まさに女性的なカクテルですね。
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